Θωμάρεϊς Απόστολος
(Αναπληρωτής Πρόεδρος Τμήματος)
Γενικός Ποιοτικός Έλεγχος-Εξασφάλιση Ποιότητας με Γνώσεις Στατιστικής

Ιμσιρίδου Αναστασία
Γενετική Μηχανική και Βιοτεχνολογία / Βιολόγος
Γραφείο 8 (παλιό κτίριο)

Καλογιάννη Ελένη
Διεργασίες Τεχνολογίας Λιπαρών Υλών / Τεχνολόγος Τροφίμων
Διάδρομος Ιατρείου, Κεντρικό Κτίριο

Κουλούρης Aλέξανδρος
Υπολογιστικές Εφαρμογές στη Μηχανική Τροφίμων / Χημικός Μηχανικός
Νέο Κτήριο Τεχνολογίας Τροφίμων – Γραφείο 1

Λυκοτραφίτη Ελένη
Μικροβιολογία Τροφίμων – Αντιμικροβιακές Ουσίες και Προβιοτικά / Τεχνολόγος Τροφίμων
Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίμων

Μωρίκη Αμαλία
(Πρόεδρος Τμήματος)
Τοξικολογία και Οικολογία Νερού και Τροφίμων / Χημικός
Γραφείο 17, Παλαιό Κτίριο

Παπαγεωργίου Μαρία
Τεχνολογία και Έλεγχος Ποιότητας Σιτηρών / Χημικός
Κεντρικό Κτίριο, Διάδρομος Ιατρείου, Γραφείο 9

Παπαστεργιάδης Ευθύμιος
Χημική Τροποποίηση-Διαχείριση και Αξιοποίηση Υλικών και Παραπροϊόντων Βιομηχανιών Τροφίμων / Χημικός

Σαμαράς Πέτρος
(Κοσμήτορας Σχολής)
Τεχνολογία Νερού και Προστασία Περιβάλλοντος / Χημικός Μηχανικός

Δημητρέλη Γεωργία
Διεργασίες Τεχνολογίας Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων / Τεχνολόγος Τροφίμων
Γραφείο 7 Ισόγειο (παλαιό κτήριο)

Καραγεωργίου Βασίλειος
Μηχανική Βιολογικών Συστημάτων / Χημικός Μηχανικός
Γραφείο 4 (παλιό κτίριο)

Ρόουντς Τζόναθαν
Μικροβιολογία Τροφίμων και Βιοδραστικές Ουσίες
Νέο Κτήριο Τεχνολογίας Τροφίμων – Γραφείο 2

Γούλας Αθανάσιος
Επεξεργασία Τροφίμων με Έμφαση στις Διεργασίες Σύνθεσης και Διαχωρισμού Συστατικών τους / Τεχνολόγος Τροφίμων
Γραφείο 34 (διάδρομος Ιατρείου)

Καραγιαννακίδης Παναγιώτης
Διεργασίες Τεχνολογίας Αλιευμάτων και Κρέατος/Τεχνολόγος Τροφίμων
Γραφείο Νο. 5 στο παλαιό κτίριο

Μαρινοπούλου Άννα
Επιστήμη και Τεχνολογία Φρούτων και Λαχανικών/Γεωπόνος με ειδίκευση στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων
Γραφείο 6 (παλιό κτήριο)ογος Διδασκόντων

Τσιόπτσιας Κωνσταντίνος
Επιστήμη και Τεχνολογία Υλικών και Θερμική Ανάλυση

Πετρίδης Δημήτριος
 Ιχθυολογία / Κτηνίατρος

Ραφαηλίδης Στυλιανός (Ομότιμος Καθηγητής)
 Χημεία Τροφίμων / Χημικός

Αγγελόπουλος Σταμάτης
(Πρύτανης)
 Χρηματοδότηση Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων και Γεωργικών Επιχειρήσεων

Κοντογεώργος Αχιλλέας
 Διαχείρηση Ποιότητας στη Γεωργία

Παυλούδη Αλεξάνδρα
(Πρόεδρος Τμήματος)
 Οικονομική της Γεωργικής Παραγωγής

Τσιούνη Μαρία
 Χρηματοοικονομική διοίκηση και αποτελεσματικότητα γεωργοκτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων/επιχειρήσεων
 Κεντρικό Κτήριο Αλεξάνδρειας Πανεπιστημιούπολης (Ισόγειο)

Καραστογιαννίδου Καλλιόπη
Επίδραση της Επεξεργασίας στην Ποιότητα των Τροφίμων

Αηδόνης Δημήτριος
Εφαρμογή Ποσοτικών Μεθόδων στη Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων και στη Σχεδίαση και Λειτουργία Δικτύων Επαναχρησιμοποίησης Υλικών

Δημήτρης Φωλίνας
Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Ναούμ Τσολάκης
Σχεδιασμός και Ανάλυση Πολυεπίπεδων Εφοδιαστικών Αλυσίδων με Χρήση Δυναμικής Συστημάτων

Αχίλλας Χαρίσιος
Αντίστροφες και Πράσινες Εφοδιαστικές Αλυσίδες

Λιούτας Ευάγγελος
Καταναλωτική Συμπεριφορά και Αγροδιατροφικές Εφοδιαστικές Αλυσίδες

Χατζηαντωνίου Σουμέλα
Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων – Ανάπτυξη και Μελέτη Νέων Προϊόντων Τροφίμων με Έμφαση στην Αξιοποίηση Υποπροϊόντων της Βιομηχανίας Τροφίμων

Ιωάννης Αρβανιτίδης
Οπτική, Οπτικές Ιδιότητες Στερεών και  Φασματοσκοπία Στερεών

Στυλιανός Εξαρχόπουλος
Τεχνολογία Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης με έμφαση στην Τεχνολογία των Ζυμώσεων των Τροφίμων

Πετρούλα Ταραντίλη
Υγρή και αέρια χρωματογραφία, ατομική απορρόφηση